扇贝性寒，味咸，具有健脾和胃的功效，能够清热解火、泻下通便，适宜上火、口干舌燥及便秘等人群食用。
常见的健脾和胃食物：牛奶、粥类、苹果、包心菜等。
扇贝肉中含有丰富的维生素E，而维生素E具有抗自由基氧化的作用，因此扇贝肉能够养颜护肤，并且**皮肤衰老，防止色素的沉淀。
常见的美颜护肤食物：西兰花、猕猴桃、胡萝卜、大豆等。
人体中如果缺乏锌元素，会到导致出现发育不良的情况，因此锌元素能够增强人体的免疫力。
常见的增强免疫力食物：牛肉、黑豆、蜂蜜、蘑菇等。
1、适宜人群：扇贝肉性寒、味咸，具有健脾和胃的功效，并且能够美容养颜、增强人体的免疫力，适宜上火便秘、女性及儿童或刚病愈等人群食用。
2、*忌人群：脾胃虚寒、体质虚弱及过敏体质等人群慎食。
